Assim, estes adultos tiveram a oportunidade de conhecer a riqueza patrimonial de Silves que é única no Algarve, com uma forte ligação ao mundo islâmico, definitivamente conquistada pelos cristãos, por volta do ano de 1248, a então capital do Algarve.
Tivemos o apoio de um guia profissional e das nossas alunas do Curso Profissional de Técnico de Receção e do professor Teodorico Rainha, que nos presentearam com a descrição de alguns pontos mais relevantes desta cidade.
Esta cidade superou as expectativas, no aspeto cultural. Tivemos ocasião de visitar a Ponte Romana, a Praça Almutamid, o Castelo, a Sé Catedral e o Museu.
 No que se refere à interculturalidade gastronómica, esta visita proporcionou um intercâmbio de iguarias provenientes dos países aqui representados, pelos alunos desta formação e dos professores da Escola Secundária Júlio Dantas, no piquenique realizado nas Fontes de Estômbar.
Esta visita foi organizada pelas professoras responsáveis pelo ensino de PPT na nossa escola, Cecília Marinho, Natali Duarte, pela professora Dina Dias,  do curso de Técnico de Restauração – Cozinha – Pastelaria,  e pela coordenadora do projeto, Lídia Miranda, assim como com a colaboração da professora convidada Odília Henriqueto.

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